﻿<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss xmlns:a10="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0">
	<channel>
		<title>吉川 博昭　先生 | すこやかナビ一覧 | 医薬品・健康食品通販の富士薬品</title>
		<link>https://www.fujiyaku-direct.com/health_information</link>
		<description>吉川 博昭　先生 | すこやかナビ一覧の最新の見出しを提供します</description>
		<lastBuildDate>Sun, 31 May 2026 10:57:57 +0900</lastBuildDate>
		<item>
			<link>https://www.fujiyaku-direct.com/health_information/article/097main</link>
			<category>すこやかナビ</category>
			<title>【医師監修】EAAとBCAAの違いとは？筋トレや健康維持に役立つEAAの効果を解説</title>
			<description>&lt;p&gt;2025/03/21 健康 EAA BCAA 違い  &lt;p&gt;筋トレや健康維持に関心がある人なら、「EAA」と「BCAA」という言葉を聞いたことがあるかもしれません。どちらもアミノ酸サプリメントとして人気がありますが、「EAAとBCAAは何が違うの？」「どちらを摂取すればいいの？」と疑問に思う人も多いでしょう。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;本記事では、EAAの特徴や効果、BCAAとの違いを詳しく解説します。さらに、EAAを摂取するメリットや適切なタイミング、注意点についても紹介するので、日々の体調管理に役立ててください。&lt;/p&gt; 
もくじ[非表示]




1.EAAとは？

・EAAの効果



2.BCAAとは？

・BCAAの効果



3.EAAとBCAAの違い


4.EAAの摂取が特におすすめの人は？


5.EAAの摂取方法とおすすめのタイミング

・おすすめの摂取方法
・おすすめの摂取タイミング
・適切な摂取量は？



6.EAAを摂取する際の注意点

・過剰摂取に注意
・品質や成分を確認する
・空腹時の摂取は胃に負担がかかることがある
・糖質と一緒に摂ると吸収がスムーズに
・バランスの良い食事も意識する



7.まとめ




 
1.EAAとは？




EAAとは、体内で合成できない9種類の必須アミノ酸の総称です。これらは、筋肉の成長や回復、エネルギー供給、ホルモンの調整など、さまざまな生理機能に関わる重要な栄養素です。

必須アミノ酸は食事やサプリメントから摂取する必要があり、特にトレーニングを行う人や健康維持を意識する人にとって不可欠な成分とされています。

EAAに含まれる9種類の必須アミノ酸




必須アミノ酸
役割・効果




バリン
筋肉のエネルギー源となり、疲労回復をサポート


ロイシン
筋タンパク合成を促進し、筋肉の成長を助ける


イソロイシン
持久力向上や疲労軽減に効果がある


リジン
免疫機能をサポートし、筋肉や骨の成長に関与


メチオニン
肝機能を助け、脂肪代謝を促進する


フェニルアラニン
神経伝達物質の材料となり、集中力を高める


トレオニン
コラーゲン生成に関与し、肌や関節の健康を維持


トリプトファン
セロトニンの生成を助け、睡眠や精神の安定に関与


ヒスチジン
血液の生成を助け、疲労回復や免疫機能をサポート





EAAの効果

EAAを摂取すると、次の5つの効果が期待できます。

① 筋肉の合成を促進

EAAは、タンパク質の材料として筋肉の成長を促進します。特にロイシンが「mTOR経路」を活性化することで、筋タンパク合成が促され、筋肥大や維持につながります。

② 筋肉の分解を抑制する

トレーニングや長時間の空腹時には、筋肉がエネルギーとして分解されることがあります。EAAを摂取することで、この分解を抑え、筋肉の維持をサポートします。

③ 疲労回復をサポート

バリンやイソロイシンは、運動中のエネルギー供給をサポートし、疲労を軽減する働きがあります。また、トリプトファンがセロトニンの生成を助けることで、精神的な疲れの回復にも効果が期待されます。

④ 持久力向上

EAAは運動時のエネルギー源となり、持久力を高める効果があります。マラソンやサイクリングなどの持久系スポーツを行う人にもおすすめです。

⑤ 代謝の活性化とダイエット効果

EAAは代謝を促進し、脂肪燃焼をサポートします。運動と組み合わせることで、筋肉を維持しながら脂肪を燃やしやすい体を作ることができます。



 
2.BCAAとは？




BCAA（Branched Chain Amino Acids：分岐鎖アミノ酸）は、3種類の必須アミノ酸の総称です。これらのアミノ酸は 筋肉のエネルギー源となり、筋分解を抑制し、運動中のパフォーマンス向上 に貢献します。

BCAAに含まれる3種類のアミノ酸




分岐鎖アミノ酸
役割・効果




バリン
筋肉のエネルギー源となり、疲労回復をサポート


ロイシン
筋タンパク合成を促進し、筋肉の成長を助ける


イソロイシン
持久力向上や疲労軽減に効果がある





BCAAの効果

BCAAの摂取により期待できる効果は、次の4つです。

① 筋分解の抑制

運動中やカロリー制限時には、筋肉がエネルギーとして分解されやすくなるため、筋力低下のリスクがあります。BCAAは筋肉の主要なエネルギー源となるため、トレーニング中に摂取することで筋肉の損失を防ぐ効果が期待できます。

② 疲労軽減と持久力向上

BCAAには運動による疲労感を軽減し、持久力を向上させる働きがあります。特にバリンは、脳内で「疲労物質」となるセロトニンの生成を抑えることで、運動中の集中力を維持する効果が期待されます。

③ 筋タンパク合成の促進

BCAAの中でもロイシンは、mTOR（エムトール）経路を活性化し、筋タンパク合成を促す働きを持っています。ただし、筋肉の合成には EAAに含まれる他の必須アミノ酸も必要になるため、BCAA単体での効果は限定的です。

④ 運動中のエネルギー供給

BCAAは 肝臓を経由せず、直接筋肉でエネルギーとして利用されるため、運動中のエネルギー補給に適しています。これによって持久力が向上し、より長時間のトレーニングが可能になります。



 
3.EAAとBCAAの違い


BCAAは、EAA（9種類の必須アミノ酸）の一部であり、どちらも体の機能を維持するために重要な栄養素です。

EAAを摂取すればBCAAを別途摂る必要はないという考え方もありますが、トレーニング中の即効性や軽い運動時の手軽さを考えると、BCAA単体で摂取するメリットもあります。そのため、目的に応じてEAAとBCAAを適切に使い分けることが大切です。

EAAとBCAAの比較表





EAA（必須アミノ酸）
BCAA（分岐鎖アミノ酸）




含まれるアミノ酸
必須アミノ酸9種類（バリン・ロイシン・イソロイシンを含む）
バリン・ロイシン・イソロイシンの3種類


吸収スピード
比較的速いが、消化にエネルギーを使う
非常に速く、すぐにエネルギーとして利用される


エネルギー供給
筋肉だけでなく、体全体のアミノ酸バランスを補助
筋肉で直接エネルギーとして利用される


運動時のパフォーマンス向上
持久力・筋力向上・回復を総合的にサポート
疲労軽減・持久力向上に特化


ダイエット・ボディメイク効果
筋肉合成を促進し、基礎代謝を上げる
筋分解を防ぎながら、エネルギー消費をサポート


おすすめの摂取タイミング
運動前・運動後・日常的な栄養補給
運動中・運動直前





 
4.EAAの摂取が特におすすめの人は？


EAAは、必須アミノ酸9種類をバランスよく含んでおり、筋肉の成長や回復、健康維持に効果的なサプリメントです。特に以下のような人におすすめです。

① 筋肉を増やしたい・維持したい人

BCAAは筋タンパク合成のスイッチを入れることはできますが、筋肉の材料となる他の必須アミノ酸が不足すると、十分な成長は期待できません。EAAなら9種類すべての必須アミノ酸を補えるため、より効率的に筋肉を増やしたり、維持したりすることができます。

② トレーニング後の回復を早めたい人

運動後の筋肉はダメージを受けており、適切な栄養補給がないと回復が遅れ、筋肉の成長も妨げられます。EAAには、筋肉の修復を促すリシンやメチオニンが含まれているため、トレーニング後に摂取することで素早い回復をサポートします。

③ 食事で十分なタンパク質を摂れていない人

タンパク質は体内で消化・分解されてアミノ酸になりますが、EAAはすでにアミノ酸の形になっているため、消化吸収が速く、効率よく栄養を補給できます。特に、食事から十分なタンパク質を摂れない人にとって、EAAは少量でも高い効果を発揮するため、筋肉の維持や健康維持に役立ちます。

④ 健康意識を高めたい人

「健康のために必要なものはしっかり摂りたい」という人にもEAAはおすすめです。EAAには体内で作れない必須アミノ酸9種類がバランスよく含まれており、筋肉・代謝・免疫・メンタルのすべてに関わるため、健康維持に役立ちます。


 
5.EAAの摂取方法とおすすめのタイミング




EAA（必須アミノ酸）は、効率的に吸収されやすく、筋肉の成長や回復をサポートするため、摂取のタイミングや方法が重要です。ここでは、最適な摂取タイミングや摂取量について詳しく解説します。


おすすめの摂取方法

EAAのサプリメントは大きくわけて「粉末タイプ」と「錠剤タイプ」の2種類です。





粉末タイプ
錠剤タイプ




メリット
・吸収が速く、即効性が期待できる。
・種類が豊富で色んなフレーバーを楽しめる
・手軽に持ち運びができる。
・味や溶け残りが気にならない。


デメリット
・パウダーを溶かす手間がかかる。
・粉末より高価になりやすい。






おすすめの摂取タイミング

●トレーニング前（30分～1時間前）

トレーニング前にEAAを摂取すると、運動中の筋タンパク分解を防ぎ、エネルギー供給をサポートします。また、ロイシンの働きによって筋タンパク合成が活性化されるため、より効果的に筋肉を育てることができます。

●朝起きた直後

睡眠中は長時間の空腹状態が続くため、朝起きた直後の体は筋肉の分解が進みやすい状態です。ここでEAAを摂取すると、すぐにアミノ酸が補給され、筋肉の分解を防ぎつつ、1日をアクティブにスタートできます。

●空腹時や食事が不十分なとき

「忙しくて食事をとる時間がない」「食欲がなくてあまり食べられない」そんなときにEAAを摂取すると、少量でも効率的にアミノ酸を補給できます。消化の負担が少なく、胃に優しいため、食事代わりに軽く摂るのもおすすめです。

●就寝前

就寝中は筋肉の修復・成長が進む時間帯であり、このタイミングでEAAを摂取すると、筋タンパク合成を促進し、より効果的な回復をサポートできます。また、睡眠中に分泌される成長ホルモンの働きを助けるため、筋肉の回復だけでなく、代謝の向上や疲労回復にも◎



適切な摂取量は？

EAAの摂取量は、目的に応じて異なります。以下の表を参考に、適切な量を摂取しましょう。




目的
推奨摂取量




筋肉増強・トレーニング
10～15g（トレーニング前後に分けて摂取）


体型維持・ダイエット
5～10g（朝・空腹時・就寝前に摂取）


日常的な健康サポート
3～5g（食事が不十分なときに摂取）




EAAは過剰摂取しても体内で使われない分が排出されるため、1回の摂取量を守り、こまめに摂ることが効果的です。



 
6.EAAを摂取する際の注意点




EAAは筋肉の成長や回復をサポートする優れたサプリメントですが、適切な摂取方法を守ることが大切です。摂取時のポイントをしっかり押さえて、効果的に活用しましょう。


過剰摂取に注意

EAAは体に必要な必須アミノ酸を補うものですが、摂りすぎても余分な分は排出されるか、エネルギーとして消費されるだけで、筋肉がさらに増えるわけではありません。一般的に1日15～30gが適量とされ、40g以上の摂取は効果が薄くなるため注意しましょう。



品質や成分を確認する

市販のEAAサプリには、人工甘味料や添加物が多く含まれているものがあります。特に、胃腸が敏感な人は添加物の影響でお腹を壊すこともあるため、国内外の品質基準を満たしているか、無駄な添加物が少ないかを、成分表を見ながらしっかり確認しましょう。



空腹時の摂取は胃に負担がかかることがある

EAAは吸収が速い反面、空腹時に摂取すると胃が荒れることがあるため、初めての人や胃が敏感な人は注意が必要です。少量からスタートし、様子を見ながら摂取量を調整しましょう。また、冷水ではなくぬるま湯に溶かしたり、食事や軽食と一緒に摂ったりするのもおすすめです。



糖質と一緒に摂ると吸収がスムーズに

EAAは単体でも効果的ですが、糖質と一緒に摂るとインスリンの働きが促進され、アミノ酸の吸収がスムーズになります。特にトレーニング前後は、エネルギー補給も兼ねてスポーツドリンクや果汁ジュースと一緒に摂るのもおすすめです。



バランスの良い食事も意識する

EAAは便利なサプリメントですが、筋肉の成長や健康維持には食事からの栄養バランスが重要です。食事をおろそかにせず、タンパク質・炭水化物・脂質をバランスよく摂取しながら、EAAを補助的に活用するのが理想的と言えます。



 
7.まとめ


EAAは、筋トレをしている人だけでなく、健康維持やダイエットを意識している人にも有益な栄養素です。食事から十分なタンパク質を摂取しにくい人や、忙しくて栄養バランスが偏りがちな人にとって、効率的に栄養を補える便利な選択肢でしょう。

さらに、BCAAを含む9種類の必須アミノ酸をバランスよく補給できるため、筋肉の回復や合成だけでなく、免疫機能やエネルギー代謝の向上にも役立ちます。目的に応じて適切に活用し、無理なく健康的な生活を続けましょう。


   吉川 博昭　先生 &lt;/p&gt;&lt;p align="right" style="color:gray"&gt;掲載日時:2025/03/20 00:00&lt;/p&gt;</description>
			<pubDate>Thu, 20 Mar 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
			<pubDateShort>2025.03.20</pubDateShort>
		</item>
		<item>
			<link>https://www.fujiyaku-direct.com/health_information/article/096main</link>
			<category>すこやかナビ</category>
			<title>ビタミンB群が豊富な食べ物は？各ビタミンの働きと摂取目安量を解説</title>
			<description>&lt;p&gt;2025/03/13 健康 ビタミンB 食べ物  &lt;p&gt;「代謝ビタミン」とも呼ばれるビタミンB群は、体内の代謝やエネルギーの生成に欠かせない栄養素です。ビタミンB群には8種類のビタミンが含まれ、それぞれが健康を維持するための重要な役割を担っています。&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;本記事では、ビタミンB群の働きをはじめ、不足した場合の健康リスク、1日の摂取目安量、成分別のおすすめの食材を解説します。&lt;/p&gt; 
もくじ[非表示]




1.ビタミンB群とは？


2.ビタミンB群の働きと不足した場合の健康リスク

・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ナイアシン
・パントテン酸
・葉酸
・ビオチン



3.ビタミンB群の1日の推奨摂取量


4.【成分別】ビタミンB群を多く含む食べ物

・ビタミンB1
・ビタミンB2
・ビタミンB6
・ビタミンB12
・ナイアシン
・パントテン酸
・葉酸
・ビオチン



5.健康維持に欠かせないビタミンB群は食事から摂取しよう！




 
1.ビタミンB群とは？




ビタミンB群には「ビタミンB1」「ビタミンB2」「ビタミンB6」「ビタミンB12」「ナイアシン」「パントテン酸」「葉酸」「ビオチン」の8種が含まれ、別名「ビタミンB複合体」とも呼ばれます。体内の代謝やエネルギーの生成に欠かせず、三大栄養素の糖質・脂質・タンパク質のスムーズな代謝を助け、エネルギーに変換する補酵素として作用します。

ビタミンB群は水に溶けやすい「水溶性ビタミン」に分類され、体内で作り出せないため食べ物から補わなければなりません。また、栄養素を長時間体内にとどめておくことができず、一度にたくさん摂取しても使われなかった分は尿とともに排泄されます。

ビタミンB群は、加齢やストレス、過度な飲酒、過食、妊娠・授乳などにより大量に消費されやすいため、不足しないように定期的に摂取することが重要です。


 
2.ビタミンB群の働きと不足した場合の健康リスク




ビタミンB群は、人の発達や代謝機能を適切に維持するために必要な栄養素です。

8種類の栄養素にはそれぞれの働きがあり、複合的に摂取することで相乗効果が期待できます。不足すると身体にさまざまな不調が現れやすくなるため、その働きと栄養不足による健康リスクを知っておきましょう。


ビタミンB1

ビタミンB1は、三大栄養素の中でも特に「糖質」からエネルギーを作り出す際に必要な栄養素です。「疲労回復ビタミン」とも呼ばれ、疲労回復、食欲増進、正常な神経機能の維持に役立ちます。

不足すると身体のだるさや食欲不振、イラつき、動悸、息切れなどが生じやすくなります。



ビタミンB2

ビタミンB2は、糖質だけでなく、脂質、タンパク質の代謝に関わる栄養素です。「発育のビタミン」と呼ばれることもあり、肌や髪の健康維持、粘膜の保護、貧血防止などの役割を持ちます。また、体内の活性酸素を取り除く手助けをします。

肌荒れや口内炎・口角炎のほか、目の充血が起こりやすい人はビタミンB2が不足している可能性も。成長期の子どもの場合、ビタミンB2不足は成長障害につながることもあります。



ビタミンB6

ビタミンB6は、タンパク質の元となるアミノ酸の代謝に必要な栄養素です。免疫機能の維持や赤血球のヘモグロビンの合成に不可欠であるほか、セロトニンやギャバ、ドーパミンなどの神経伝達物質の合成にも関与し、神経の働きを正常に保つ役目もあります。また、女性にとっては、月経前症候群（PMS）の緩和にも効果的と言われています。

不足すると皮膚の炎症、貧血、けいれんやむくみなどが起こる可能性があります。



ビタミンB12

ビタミンB12は、「赤いビタミン」とも呼ばれ、血液の生成や、末梢神経を構成する核酸の増加、神経を修復するといった機能を持つ栄養素です。

造血作用を持つことから、不足すると貧血になりやすく、疲れやすかったり、年齢の割に白髪が増えたりなどの症状が現れます。さらに、手足の脱力感や神経症状を伴うケースもあります。



ナイアシン

ナイアシンは、三大栄養素の代謝に関わるほか、DNAの修復・合成、アルコールの分解などに欠かせない栄養素です。脳神経の働きを活性化させ、皮膚を健康に保ち、血液の循環をよくするなどの役割も果たします。

代表的なナイアシン欠乏症として「ペラグラ」が知られ、アルコールを大量に摂取する人は特に起こりやすいとされています。顔や手足に炎症が生じるほか、下痢や食欲不振、めまい、抑うつ、情緒不安定などの症状が現れます。



パントテン酸

パントテン酸は、脂質の代謝を促す善玉（HDL）コレステロールの増加や薬物の解毒など、さまざまな働きを持つ栄養素です。「抗ストレスビタミン」とも呼ばれ、ストレスを和らげる副腎皮質ホルモンの合成にも関わっています。

多くの食材にパントテン酸が含まれるため、普段の食事で不足することはほとんどありません。ただし、極度の栄養失調の場合は、手足の知覚異常やしびれ、不眠や食欲不振などの欠乏症が生じます。



葉酸

葉酸は、DNAやRNAの生成、アミノ酸の代謝、タンパク質の合成を促進し、細胞の増加に重要な栄養素です。ビタミンB12とともに赤血球の生成に関与するため「造血のビタミン」とも呼ばれています。また、胎児の先天異常のリスクを下げる効果も期待でき、妊娠中の方にとっては受胎前後から妊娠初期まで積極的に摂取することをおすすめします。

葉酸は普段の食事で不足することはほとんどありません。しかし、葉酸欠乏症になると貧血を生じさせ、蒼白やめまいなどの一般的な症状のほか、舌のただれや味覚低下、体重減少などの重度の症状が起こる場合もあります。妊婦の場合は、胎児の神経管閉鎖障害や無脳症の原因となることも留意しておきましょう。



ビオチン

ビオチンは、三大栄養素の代謝促進以外に、抗炎症物質を生成したり、皮膚や髪を健康に保ったりする働きを持つ栄養素です。

一般的な食生活であれば基本的に不足することはありませんが、不足している場合は皮膚の炎症や脱毛、白髪の増加などを引き起こします。



 
3.ビタミンB群の1日の推奨摂取量


厚生労働省による「日本人の食事摂取基準（2025年版）」によれば、ビタミンB群の推奨摂取量は性別および年齢別に異なり、それぞれ以下が目安となります。






18～29歳
30～49歳
50～64歳
65～74歳
75歳以上




ビタミンB1
男性
1.1mg
1.2mg
1.1mg
1.0mg
1.0mg


女性
0.8mg
0.9mg
0.8mg
0.8mg
0.7mg


ビタミンB2
男性
1.6mg
1.7mg
1.6mg
1.4mg
1.4mg


女性
1.2mg
1.2mg
1.2mg
1.1mg
1.1mg


ビタミンB6
男性
1.5mg
1.5mg
1.5mg
1.4mg
1.4mg


女性
1.2mg
1.2mg
1.2mg
1.2mg
1.2mg


ビタミンB12
男性
4.0µg


女性


ナイアシン
男性
15mgNE
16mgNE
15mgNE
14mgNE
13mgNE


女性
11mgNE
12mgNE
11mgNE
11mgNE
10mgNE


パントテン酸
男性
6mg


女性
5mg


葉酸
男性
240µg


女性


ビオチン
男性
50µg


女性




出典：厚生労働省「
日本人の食事摂取基準（2025年版）
」

葉酸については、妊娠を計画している、あるいは妊娠している女性の場合、上記に加え、1日あたり240µgの追加摂取が推奨されています。

ビタミンB群はどれも水溶性ビタミンで、尿として対外に排出されます。食べ物だけで補うのが難しい場合はサプリメントも活用するなどして、毎日しっかり摂取するようにしましょう。


 
4.【成分別】ビタミンB群を多く含む食べ物




ビタミンB群の成分別に、栄養素が豊富に含まれるおすすめの食べ物を紹介します。摂り方のポイントも押さえながら効率よくビタミンB群を摂取しましょう。


ビタミンB1


豚ヒレ（100gあたり含有量1.32mg）
豚もも（100gあたり含有量0.96mg）
玄米（120gあたり含有量0.19mg）


ビタミンB1は豚肉に特に豊富です。玄米や全粒粉をはじめとする未精製の穀物にも多く含まれ、いつもの主食を置き換えてみるのがおすすめ。「アリシン」と一緒に摂取することで吸収率が上がるため、ニンニクや玉ねぎなどのネギ科の食材と組みわせて調理すれば効率よく摂取できます。



ビタミンB2


豚レバー（60gあたり含有量2.16mg）
牛乳（200gあたり含有量0.3mg）
モロヘイヤ（80gあたり含有量0.42mg）
アーモンド（10gあたり含有量0.11mg）


加えて、ビタミンB2は卵や納豆など、手軽に取り入れられる食材にも豊富です。熱に強いビタミンのため、卵と野菜で炒め物にするなど加熱しても損なうことなく摂取できます。



ビタミンB6


かつお（100gあたり含有量0.85mg）
豚ヒレ（100gあたり含有量0.54mg）
鶏ささみ（100gあたり含有量0.48mg）
さつまいも（1/2本あたり含有量0.26mg）
バナナ（1本あたり含有量0.38mg）


ビタミンB6は熱や光に弱く、調理過程で含有量が減少してしまうため加工食品はおすすめできません。魚であれば刺身として生で食べるようにしたり、調理する場合はゆで汁や煮汁まで摂取したりと工夫しましょう。



ビタミンB12


さば（100gあたり含有量12.9µg）
ほたて（100gあたり含有量11.4µg）
しじみ（15gあたり含有量10.3µg）


ビタミンB12は動物性食品に豊富なため、ベジタリアンの方は不足しやすい栄養素です。のりなどの海藻類で摂取するほか、サプリメントを取り入れるなど積極的に摂取するようにしましょう。



ナイアシン


たらこ（40gあたり含有量19.8mg）
鶏むね（100gあたり含有量12.1mg）
とうもろこし（1本あたり含有量2.3mg）


ほかにも、ナイアシンはまぐろや鶏ささみにも含まれており、熱に強いため加熱調理にも向いています。



パントテン酸


鶏レバー（60gあたり含有量6 mg）
納豆（1パックあたり含有量1.8 mg）
アボカド（1/2個あたり含有量1.7 mg）


パントテン酸はバランスよく食事を摂っていれば不足することはありません。ただし、コーヒーなどのカフェインやアルコールを多く摂取する方は、パントテン酸を多く消費するため意識して摂取するようにしましょう。



葉酸


鶏レバー（60gあたり含有量780µg）
ほうれん草（80gあたり含有量168µg）
菜の花（70gあたり含有量238µg）


葉酸は特に熱に弱いビタミンのため、野菜など生で食べられるものは生のまま食べ、ほかにも溶けだした汁ごと食べられるスープや煮込み料理で摂取するのがおすすめです。



ビオチン


鶏レバー（60gあたり含有量138µg）
卵黄（1個あたり含有量65µg）
まいたけ（60gあたり含有量24µg）


特にきのこ類は手に入れやすく、料理にも取り入れやすいためおすすめの食材です。



 
5.健康維持に欠かせないビタミンB群は食事から摂取しよう！


ビタミンB群はしっかり補給することでエネルギー代謝を高め、疲労感の解消などに効果的です。現代では、加工や精製された食品が増え、ビタミンB群を摂取しにくかったり、過度なストレスでビタミンB群を大量に消費したりと、不足しやすい傾向にあります。

ビタミンB群は複合的に摂取することでより高い効果を発揮するため、食材を組み合わせてバランスよく摂取するようにしましょう。


     吉川 博昭　先生 &lt;/p&gt;&lt;p align="right" style="color:gray"&gt;掲載日時:2025/03/13 00:00&lt;/p&gt;</description>
			<pubDate>Thu, 13 Mar 2025 00:00:00 +0900</pubDate>
			<pubDateShort>2025.03.13</pubDateShort>
		</item>
	</channel>
</rss>